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Última actualización: 16 de septiembre de 2026
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Titular de la web
En cumplimiento del artículo 10 de la Ley 34/2002, de servicios de la sociedad de la información y de comercio electrónico (LSSI-CE), estos son los datos del titular:
- Titular
- La Factoria Gastrobar, S.L.
- NIF
- B26601252
- Domicilio
- C. Tinte, 17, 13001 Ciudad Real
- Teléfono
- 926 23 20 60
- ciudadreal@la-factoria.org
Objeto
Esta web informa sobre el restaurante La Factoría: carta, menús, horario y forma de reservar. No se venden productos ni se cobran reservas a través de ella.
Propiedad intelectual
Los textos y el logotipo de esta web pertenecen a su titular. Las fotografías pertenecen a sus autores. No se pueden reproducir sin autorización.
Responsabilidad
Los precios y platos pueden cambiar. La información vigente es la que se da en el local y por teléfono. Los enlaces a Google Maps e Instagram llevan a servicios de terceros con sus propias condiciones.
Legislación
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Responsable
El responsable de tus datos es el titular de la web: La Factoria Gastrobar, S.L., con los datos de contacto que tienes arriba.
Qué datos recoge esta web
Formulario de reserva. Si reservas desde la web, recogemos el número de comensales, el día, la hora, tu nombre, tu teléfono y tu correo electrónico.
- Para qué: gestionar tu reserva, enviarte la confirmación y avisarte de cualquier cambio.
- Base legal: gestionar la reserva que nos pides (art. 6.1.b del RGPD). Todos los campos son necesarios: sin ellos no podemos guardarte la mesa ni confirmártela.
- Cuánto tiempo: mientras haga falta para gestionar tu reserva y, después, como máximo un año para atender posibles reclamaciones; luego se borran.
- Quién los ve: solo el personal del restaurante y Google Ireland Ltd. (Google Workspace), que aloja nuestro correo y nuestro calendario de reservas como encargado del tratamiento. No se ceden a terceros ni se usan para publicidad.
- Fuera de la UE: Google puede tratar datos en Estados Unidos. Esas transferencias están amparadas por el Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU., en el que Google está adherida, y por las cláusulas contractuales tipo de la Comisión Europea.
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Si nos llamas o escribes
Si reservas por teléfono o nos escribes, usamos tu nombre y tu teléfono solo para gestionar tu reserva o responderte (base legal: gestionar la reserva que nos pides o responder a tu consulta, art. 6.1.b y 6.1.f del RGPD). No los cedemos a terceros salvo obligación legal y los borramos cuando dejan de ser necesarios para esa finalidad.
Tus derechos
Puedes pedir acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad de tus datos escribiendo a ciudadreal@la-factoria.org, o en el propio local, en C. Tinte, 17, 13001 Ciudad Real.
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